Nhắc đến trà thanh nhiệt phải kể đến trà hoa ngũ cốc. Nhắc đến thành phần lòng cốt của trà hoa ngũ cốc không thể không nhắc đến cỏ ngọt. Công dụng của cỏ ngọt góp phần rất lớp tạo nên “tiếng vang” của Trà hoa ngũ cốc. Cỏ ngọt có gì đặc biệt cũng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
Cỏ ngọt – chất tạo ngọt tự nhiên
Cỏ ngọt được biết đến là chất tạo ngọt hoàn toàn từ tự nhiên. Vị ngọt được tạo ra từ cỏ ngọt cao gấp 300 lần so với vị ngọt của đường mía. Tuy nhiên chúng không mang theo calo, không lên men và không vị phân hủy do vậy khi dùng thường xuyên cũng không ảnh hưởng đến sức khỏe.
Ở các nước phát triển người ta dần sử dụng cỏ ngọt hoặc đường cỏ ngọt để thay thế đường mía trong cuộc sống. Công dụng của cỏ ngọt cũng rất được quan tâm, cỏ ngọt dùng nấu ăn, dùng pha trà thậm chí còn có trong thành phần thuốc Đông Y.
Cỏ ngọt có độ ngọt gấp 300 lần đường mía thông thường
Cỏ ngọt cũng được chọn là một thành phần chủ đạo của Trà thanh nhiệt – Trà hoa ngũ cốc. Đường cỏ ngọt đã được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cho phép sử dụng.
Vì an toàn và tốt cho sức khỏe nên cỏ ngọt được khuyên dùng cho các đối tượng như:
- Người bị tiểu đường, huyết áp
- Người mắc các vấn đề về tim mạch
- Người thừa cân béo phì
- Người muốn giảm cân
Hầu hết những nhóm người trên thường phải hạn chế ăn đường, ngọt vì có thể khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng.Tuy nhiên với cỏ ngọt lại khác, chúng không mang theo calo và năng lượng nên không gây bất kì một tác hại nào cho cơ thể. Nhóm người kể trên nếu muốn bổ sung vị ngọt trong thực đơn ăn uống hằng ngày hoàn toàn có thể sử dụng cỏ ngọt mà không cần lo lắng gì cả.
Cỏ ngọt tốt cho người béo phì, mắc bệnh tiểu đường hoặc tim mạch
Chính vì những ưu điểm kể trên và công dụng của cỏ ngọt vượt trội cỏ ngọt là một trong 7 thành phần chính yếu của Trà hoa ngũ cốc.
Trà hoa ngũ cốc – Trà thanh nhiệt thảo dược
Thời tiết mùa hè nóng nắng hay những cơn bốc hỏa từ trong phát ra khiến bạn cảm thấy tức tối và khó chịu. Đã đến lúc phải tìm đến trà thanh nhiệt cho cơ thể rồi đó.
Tại sao nên chọn trà hoa ngũ cốc
Hiện nay trên thị trường có hàng chục, thậm chí hàng trăm loại trà thanh nhiệt khác nhau, nhưng hãy chọn Trà hoa ngũ cốc vì:
- Trà có thành phầm hoàn toàn từ thảo dược thiên nhiên, không có tạp chất, không có chất bảo quản. An toàn và lành tính
- Là sự kết hợp của 7 loại ngũ cốc, hoa và thảo mộc: hoa hòe, hoa nhài, đỗ đen xanh lòng, lá sen, thảo quyết mình, gạo lứt và cỏ ngọt
- Bên cạnh công dụng thanh nhiệt giải độc trà hoa ngũ cốc còn tốt cho tim mạch, lợi sữa, làm đẹp, giảm cân, giảm lo âu và giúp ngủ ngon giấc…
Các công dụng của Trà hoa ngũ cốc được xây dựng dựa trên các công dụng của các thành phần tạo nên nó, ví dụ như công dụng của cỏ ngọt.
Cỏ ngọt là một trong 7 thành phần của trà hoa ngũ cốc
Cỏ ngọt gần như là nguyên liệu không thể thiếu trong bất kỳ công thức nào của trà hoa ngũ cốc. Với vị ngọt nhẹ, thanh giúp tạo hương vị rất riêng rất đặc trưng của trà hoa ngũ cốc.
Công dụng của cỏ ngọt trong trà hoa ngũ cốc
Cỏ ngọt sấy khô hoàn toàn có thể dùng mộc sắc, tức là pha trà cỏ ngọt không để uống. Tuy nhiên cách dùng này ít phổ biến hơn so với việc kết hợp với các thảo dược khác để là thuộc hoặc trà.
Công dụng của cỏ ngọt thực sự đáng chú ý nên mới được chọn để làm thành phần chính của Trà hoa ngũ cốc.
Cỏ ngọt tốt cho bệnh nhân béo phì, tiểu đường, huyết áp cao
Đã có rất nhiều nghiên cứu về cỏ ngọt. Tất cả đều đi đến một khẳng định, cỏ ngọt là lựa chọn tốt nhất cho người bị tiểu đường, huyết áp cao, béo phì và cả người muốn giảm cân. Báo Dân Trí cũng đã có bài viết về lợi ích và công dụng của cỏ ngọt https://dantri.com.vn/suc-khoe/7-dieu-ban-chua-biet-ve-co-ngot-20160809222841482.htm
Trà cỏ ngọt thơm ngon dễ uống, đậm vị
Cỏ ngọt sẽ giúp làm giảm cảm giác “thèm ngọt” bấy lâu nay của người bệnh nhưng phải kìm nén lại. Vì nó đã cung cấp vị ngọt cần thiết mà người bệnh cần nhưng hoàn toàn không gây hại. Cỏ ngọt cũng chính là chất tạo vị ngọt chính cho trà hoa ngũ cốc.
Cỏ ngọt hỗ trợ điều trị bệnh đau dạ dày
Những cơn đau dạ dày phải thực sự ai đã từng trải qua mới thấu. Đau dạ dày có thể gặp ở cả người trẻ tuổi, trung tuổi và cả người già. Nguyên nhân chính là do tác động tự lối sống và chế độ ăn uống không hợp lý.
Cỏ ngọt có các hoạt chất giúp làm giảm các cơn đau do đau dạ dày gây nên. Đồng thời cũng tác động đẩy lùi các bệnh về đường tiêu hóa và bệnh dạ dày khác.
Cỏ ngọt rất tốt cho người đau dạ dày
Dùng cỏ ngọt để điều trị một số bệnh răng miệng
Một trong các công dụng nổi bật của cỏ ngọt là khả năng kháng khuẩn vì thế cỏ ngọt được dùng để hỗ trợ điều trị và phòng ngừa các bệnh răng miệng như chảy máu chân răng. Ở nhiều nơi, người ta đã tận dụng nước cỏ ngọt để làm nước súc miệng hằng ngày. Bảo vệ hàm răng luôn chắc và khỏe đẹp.
Cỏ ngọt dùng làm chất tạo ngọt và chế biến thực phẩm
Với khả năng tạo ngọt , cỏ ngọt được dùng trực tiếp trong nấu ăn để tạo vị ngọt tự nhiên. Một số thực phẩm có sự góp mặt của cỏ ngọt như: bánh kẹo, bánh ngọt, rượu màu, nước hoa quả, món tráng miệng…
Nhìn chung các ứng dụng của cỏ ngọt rất rộng rãi tốt và an toàn nên được ưa chuộng. Với các công dụng của cỏ ngọt được kể đến ở trên sẽ không còn bất ngờ khi cỏ ngọt được lại là nguyên liệu chính của trà hoa ngũ cốc đúng không. Một sản phẩm tốt cho sức khỏe như thế thì không thể bỏ qua được.
Xem thêm: Các công dụng của Trà hoa ngũ cốc
